Esta semana nos volvemos veganas, ¿te apuntas?
Del 15 al 21 de junio se celebra la Semana sin carne. Aquí van los motivos y unas cuantas recetas.
De fase en fase, vamos dejando atrás estos meses de confinamiento que, entre otras cosas, nos han dejado muchas reflexiones. Una de ellas podría ser si está en nuestra mano que esto no se vuelva a repetir. ¿Y si la respuesta fuera sí? ¿Por qué no intentarlo? Este año se celebra la segunda 'Semana sin carne' y a nosotras nos ha parecido una buena idea que queremos compartir contigo.
Es un reto de 7 días, del 15 al 21 de junio, que nos proponen desde ProVeg España con el que nos animan a comer de una manera variada, sabrosa y respetuosa con el planeta. <strong>Penélope Cruz</strong>, ¿lo sabías?Son muchos los famosos que ya comen así, como Penélope Cruz, ¿lo sabías?
Argumentos con condimento
Esta iniciativa surge de una preocupación frente al cambio climático. Hay muchos estudios que señalan a la industria cárnica como una de las más contaminantes del planeta, a lo que se suma que en España consumimos más del doble de la cantidad recomendada por la Organización Mundial de la Salud, una cantidad nada sostenible, por cierto.
Esta crisis provocada por el COVID-19, un virus de origen animal, es uno de los motivos por los que esta mentalidad coge fuerza, como estrategia frente a futuras pandemias con el mismo origen, y como algunas otras que ya conocemos como la gripe aviar, por ejemplo.
Además, el carro de la compra será más económico.
¿Seguimos?
En qué consiste el reto
Sustituir la carne de tu menú semanal es mucho más fácil de lo que piensas. A nosotras nos ha sorprendido la cantidad de recetas con alternativas de origen vegetal que hay en la propuesta de ProVeg.
Te puedes unir totalmente gratis y recibes un menú semanal completo elaborado por una dietista con ideas que puedes adaptar a tus gustos, y con la lista de la compra ya redactada punto por punto para mayor comodidad. Tú solo pones la cocina y las ganas.
No te haces una idea de la cantidad de recetas saludables y muy apetecibles que podemos elaborar con los alimentos imprescindibles que vas a necesitar: vegetales, fruta, legumbres, cereales y semillas. Eso sí, que no falte el aceite, el vinagre o la salsa de soja.
Aquí te dejamos una muestra de las que puedes encontrar. Abre tu mente... ¡y el apetito!
Síguele la pista
Todo sobre 'La idea de tenerte', la película más romántica de la temporada
<h2>Está protagonizada por Anne Hathaway y Nicholas Galitzine. </h2>
Por qué debes ver 'El caso Asunta', la serie sobre el crimen que conmocionó a toda España
<h2>Candela Peña y Tristán Ulloa encarnan a Rosario Porto y Alfonso Basterra en este 'true crime' de Netflix.</h2>
'Fallout', la serie de la que todos hablan y que debes ver
<h2>Una original, divertida y, a ratos, angustiante historia ambientada en un mundo postapocalíptico y disponible en Prime Video.</h2>
Tres series de Netflix que enganchan y que son perfectas para ver el fin de semana
<h2>Y que prometen capturar la atención de todos los espectadores. ¿Hacemos apuestas?</h2>
Todo sobre 'Pared con pared', la nueva película de Aitana que llega a Netflix
<h2>La podremos ver el 12 de abril en la plataforma.</h2>
HBO Max estrena el documental 'El caso Sancho', con testimonios inéditos hasta la fecha
<h2>Coincide con el inicio del mediático juicio en Tailandia a Daniel Sancho, acusado del supuesto asesinato del cirujano colombiano Edwin Arrieta. </h2>
Lo último
Todo sobre 'La idea de tenerte', la película más romántica de la temporada
<h2>Está protagonizada por Anne Hathaway y Nicholas Galitzine. </h2>
Los perfumes más frescos que nos recuerdan la cercanía del verano
<h2>Clásicos y atemporales, son los favoritos cuando llegue esta estación. </h2>
Los bolsos se visten de metalizado esta primavera
<h2>No importa si prefieres el plateado o el dorado, lo importante es saber combinarlos. </h2>
Por qué debes ver 'El caso Asunta', la serie sobre el crimen que conmocionó a toda España
<h2>Candela Peña y Tristán Ulloa encarnan a Rosario Porto y Alfonso Basterra en este 'true crime' de Netflix.</h2>