El aguacate tiene muchos beneficios. Entre ellos se encuentran su poder para revitalizar la piel gracias a la Vitamina E o el de ayudar a reducir el colesterol, entre otros.
Un fruto típico del verano al que acostumbramos ver decorando ensaladas o unido a nachos.
Te traemos una receta muy diferente: una crema fría que podrás preparar en cinco minutos y que te proporcionará los nutrientes que necesitas en cada comida, además de hidratarte.
Su preparación es muy fácil:
- Disuelve una pastilla de caldo de verdura en un litro de agua.
- Pica el aguacate (bien maduro) en pequeños tacos.
- Añade el caldo que acabas de preparar y pásalo todo por la batidora.
- Deja enfriar al menos dos horas en la nevera.
- Como colofón final, añade taquitos de jamón y huevo cocido (esto le dará algo más de sabor).
Tómalo frío. Será la mejor opción para las comidas a las tres de la tarde después de una jornada intensiva de oficina.
¿Te apuntas?