¡Delicioso! Brownie de avena fitness

Ingredientes

• 60 gharina de avena (puede ser de sabores)
• 2 cucharadasde cacao en polvo
• 15 gde proteína en polvo
• 5claras de huevo
• 1 puñadode nueces o almendras
• 1 puñadode uvas pasas
• 1/2 sobrelevadura
• 1 yogur 0% grasa o queso fresco batido 0%

Preparación:

1.En primer lugar batimos las claras a punto de nieve en un bol para que el bizcocho quede esponjoso.

2. Una vez batido, añadimosel yogur y el resto de ingredientes a las claras mezclando lentamente para evitar que bajen del punto.

3.Tenemos dos opciones de preparación:

-Opción microondas: Introducir la masa en un recipiente apto para microondas y calentar a la máxima potencia durante 10 minutos.

-Opción horno: Introducimos la masa en el horno previamente calentado a 180°C durante media hora.Pinchamos con un cuchillo para comprobar que esté hecho por dentro (el cuchillo debe salir limpio para saber que está en su punto).

4.Dejar enfriar y... ¡disfrutar!